Семена Чиа (chia seeds)

Всем привет! 
Девчонки, хочу поделиться своим "открытием"...до недавнего времени в вечерний кефир я обычно добавляла либо лен, либо кунжут с зеленью, либо отруби..все это уже приелось...а весной нашла для себя еще одну интересную добавку под названием "ЧИА". Если ей дать минут 15 настояться в кефире, то получается полезная вкусняшка. 

Спойлер:

И что же это за ЧИА ?

Я в спойлере дала краткую ин-фу о чиа. В инете много чего хорошего написано про нее.))

Я такого не видала и не читала раньше, а где заказываешь? На Украину тоже везут?

Юльча, на счет доставки на Украину сказать ничего не могу..... нужно почитать в инете...я несколько раз заказывала с 2-х разных  американский сайтов:

Спойлер:

У нас цены просто бешеные....
Если к нам высылают, то в Украину должны и подавно....Вы к Европе ближе)).

а какое оно на вкус? а если его в салат, а не в кефир? Сколько в уё это стоит?

Даже не знаю с чем это можно сравнить на вкус))).

Спойлер:

киноа у меня в планах, а эту штуку я уже нашла, осталось найти где дешевле и осмелиться заказать ))))спасибо за информацию 

УЗНАЙ О ЧИА
Семена Чиа (chia seeds) – превосходный источник веществ, помогающих питать жизненно важными природными элементами и защищать клетки нашего организма от внешних и токсичных воздействий. Это особенно важно сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной, мышечной систем.
И прекрасный источник витаминов, которые помогают телу выглядеть молодо и быть здоровым!

Знаете ли вы ...? 100 г. Семян Чиа содержат примерно ... - 750% больше клетчатки, чем в яблоках - 372% больше клетчатки, чем в свежей моркови - 65% больше клетчатки, чем цельной пшеницы - 1021% больше омега-3, чем лососе - 220% больше омега-3, чем в грецких орехах - 14851% больше омега-3, чем в авокадо - 4% больше калия, чем в бананах - 4% больше калия, чем в приготовленных листьях шпината - 639% больше кальция, чем в коровьем молоке - 543% больше кальция, чем в брокколи - 32% больше кальция, чем в сыре - 4558% больше железа, чем в зернах овса - 2720% больше железа, чем в чечевице - 554% больше цинка, чем в сои

Пророщенные семена ЧИА

Проростки – древнейшее оздоровительное средство, известное уже более 5 тысяч лет. Эта целебная еда имеет удивительную способность избавлять нас одновременно от многих недугов, не допуская их возврата. Истинное здоровье – вот что даёт нам этот подарок Природы.

Достаточно большая часть нашего рациона состоит из семян – это злаки, бобовые и другие. Семена состоят из полуфабрикатов, законсервированных строительных материалов. В основном это крахмал, белки и жиры. Когда семена прорастают, в них происходят резкие перемены: крахмал превращается в солодовый сахар, белки в аминокислоты, а жиры в жирные кислоты. То же самое происходит при переваривании пищи в организме. Получается, большая часть работы в пророщенных семенах уже выполнена. Более того, синтезируются витамины и другие полезные элементы, накапливается энергия, и мобилизуются все силы, чтобы бросить всю эту энергию на развитие растения. Законсервированные и дремлющие силы семян оживают и высвобождают колоссальный потенциал для рождения новой жизни.
Исключительная ценность пророщенных семян заключается в том, что проростки – единственная "живая" еда. Включение их в рацион – возможность для человека использовать в пищу целостный живой организм, обладающий всеми природными биологическими свойствами и находящийся в фазе максимальной жизненной активности. В естественных условиях прорастающие семена в течение первых нескольких суток напрягают все свои силы, чтобы одержать победу в борьбе с миллионами микробов, как можно быстрее сформировать корешок, закрепиться в почве и вынести к солнцу свои первые листочки. Именно в этот короткий период их и должен использовать человек, чтобы получить от такого необыкновенного продукта силу и здоровье.

Пророщенные семена несут в себе огромный энергетический потенциал. Добавляя их к пище, мы получаем мощный заряд бодрости. Ферменты, содержащиеся в проростках, расщепляют запасные белки, жиры и углеводы этих семян, облегчая нам их усвоение, и продолжают работать в организме человека, экономя его внутренние силы. Количество витаминов-антиоксидантов и микроэлементов увеличивается при прорастании в десятки и сотни раз, они встроены в органическую систему живой ткани растения и работают взаимосвязанно, поддерживая и усиливая действие друг друга. Их усвоение не сказывается на здоровье человека отрицательно, что может наблюдаться при использовании некоторых фармацевтических препаратов.

Регулярное потребление проростков стимулирует обмен веществ и кроветворение, повышает иммунитет, компенсирует витаминную и минеральную недостаточность, нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует очищению организма от шлаков и эффективному пищеварению, повышает потенцию, замедляет процессы старения. Особенно они полезны детям и пожилым людям, беременным женщинам и кормящим матерям, людям интенсивного умственного и физического труда.