Поиск
Самые активные пользователи
Evgesha (56597) | ||||
Ника (42367) | ||||
ЮлияАлександровна (31632) | ||||
Воробушек (23262) | ||||
дымка (22958) | ||||
sirinka (5394) | ||||
Елена - Алена (4830) | ||||
tamarico (3836) | ||||
НатАлекса (3833) | ||||
Limonchella (3174) |
Путеводитель
Последние темы
Современная долговременная программа похудания
Что мешает иметь стройную фигуру Все мы в раннем возрасте слушаем родителей, учителей и других важных для себя людей. Мы перенимаем у своих наставников как хорошее и полезное, так и разнообразные вредные привычки, негативные убеждения и ограничения. Как Вы думаете, какие пищевые привычки сформируются у человека, если ни его родители, ни бабушки с дедушками, ни их родители никогда не следили за своим здоровьем, питались жирной высококалорийной пищей в преувеличенном количестве и не вели активный образ жизни? Любой, кто будет вести такой образ жизни, неизбежно в конце концов наберёт лишний вес, независимо от генетики и комплекции. Как только Вы поверите в то, что Вы предрасположены к лишнему весу, это сразу же проявится в Вашей реальной жизни. Потому что для того, чтобы набрать лишних 10 килограмм, необходимо всего лишь в течение месяца усиленно питаться и меньше двигаться. Вы ведь об этом уже знаете не понаслышке, разве нет? Неопытному в вопросах здорового питания человеку легко потеряться в этом море информации и начать эксперименты с разными диетами, которые часто приводят к противоположному результату - все сброшенные килограммы возвращаются, а вес становится еще больше, чем до начала экспериментов со своей фигурой. Это происходит из-за того, что большинство предлагаемых диет обещают фантастические результаты в короткие сроки при условии исключения каких-либо продуктов. Такие диеты нельзя назвать сбалансированными, потому что они ограничивают поступление необходимых для Вашего тела и мозга полезных веществ.Продолжение читаем в статье
С Масленицей!
Страница 1 из 1 • Поделиться
С Масленицей!
Масленица в 2015 году пройдет с 16 февраля по 22 февраля Масленица – это подготовительная неделя к Великому посту посвящена в христианском смысле одной цели – примирению с ближними, прощению обид, подготовке к покаянному пути к Богу – в этом христианская составляющая масленицы. |
Елена - Алена-
-
Регистрация : 2013-07-10
Сообщений : 4830
Возраст : 53
Как вас называть? : ЛЕНА
Дети : дочь Анна 1996 г/рож
Откуда : Днепропетровск
Страна :
Re: С Масленицей!
Идет Масленица по льду,
Несет блинов сковороду.
Принимайте молоду -
Разбирайте по блину!
Ника-
-
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42367
- награды:
ЭкстраМагистр
Возраст : 69
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна :
Re: С Масленицей!
КАЖДЫЙ ДЕНЬ МАСЛЕНИЦЫ
Каждый день имеет свое название:
Понедельник-встреча,
Вторник - заигрыш,
Среда-лакомка,
Четверг-разгул,
Пятница-тёщины вечерки,
Суббота- золовкины посиделки,
Воскресение- проводы, прощание, прощенный день или целовальник.
Народ встречу Масленицы начинал посещением родных. К первому дню Масленицы устраивались общественные качели, балаганы для скоморохов, столы.
Дети, устраивают снежные горки, скороговоркою причитают: "Душа ль ты моя, Масленица, перепилимые косточки, бумажное тельце, сахарные твои уста, сладкая твоя речь! Приезжай ко мне в гости на широк двор, на горках покатаемся, в блинах поваляться, сердцем потешиться. Уж ты моя Масленица, красная краса, русая коса, тридцати братьев сестра, сорока бабушек внучка, трехматерина дочка, кеточка, ясочка, ты же моя перепёлочка! Приезжай ко мне во тесовый дом душой потешиться, умом повеселиться, речью насладиться".
Сегодня Масленица - это народный праздник, отмечаемый с таким же размахом, как и раньше.
На заигрыши с утра приглашались девицы и молодцы покататься на горах, поесть блины.
На лакомки тёщи приглашали своих зятьёв к блинам, и для забавы любимого зятя сзывали всех родных. Насмешливый русский народ оставил несколько песен о заботливой теще при угощении зятя. Эти песни вечером поют холостые, с разными олицетворениями. Здесь наряженный медведь играет различные фарсы: " Как теща про зятя блины пекла, как у тёщи головушка болит, как зять-то удал - теще спасибо сказал.
В широкий четверг начинается масленичный разгул: катание, разные обряды.
На тещины вечерки зятья угощают своих тещ блинами. Приглашение бывают почетными, или просто ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а утром присылал нарядных знатных. Чем больше знатных, тем теще более сказывалось почести.
На золовкины посиделки молодая невестка приглашала своих родных к себе. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка сзывала старых своих подруг-девиц: если они были выданы замуж, тогда она приглашала родню замужнюю и совсем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка обязана была дарить своих золовок подарками.
Проводы Масленицы и прощание отправляются на Руси с разными обрядами. На прощеный день ездят одаривать кума с кумой. Прощание между родными и знакомыми происходит вечером. Прощаться приходят родные к старшему в роде. Прощаясь, говорили по обыкновению друг другу: "Прости меня, пожалуйста, если в чем виноват перед тобой". Прощание заключалось поцелуем и низким поклоном. Прощание между домашними было после ужина, перед сном. Здесь дети кланялись в ноги своим родителям и просили прощение.
Дети, устраивают снежные горки, скороговоркою причитают: "Душа ль ты моя, Масленица, перепилимые косточки, бумажное тельце, сахарные твои уста, сладкая твоя речь! Приезжай ко мне в гости на широк двор, на горках покатаемся, в блинах поваляться, сердцем потешиться. Уж ты моя Масленица, красная краса, русая коса, тридцати братьев сестра, сорока бабушек внучка, трехматерина дочка, кеточка, ясочка, ты же моя перепёлочка! Приезжай ко мне во тесовый дом душой потешиться, умом повеселиться, речью насладиться".
Сегодня Масленица - это народный праздник, отмечаемый с таким же размахом, как и раньше.
На заигрыши с утра приглашались девицы и молодцы покататься на горах, поесть блины.
На лакомки тёщи приглашали своих зятьёв к блинам, и для забавы любимого зятя сзывали всех родных. Насмешливый русский народ оставил несколько песен о заботливой теще при угощении зятя. Эти песни вечером поют холостые, с разными олицетворениями. Здесь наряженный медведь играет различные фарсы: " Как теща про зятя блины пекла, как у тёщи головушка болит, как зять-то удал - теще спасибо сказал.
В широкий четверг начинается масленичный разгул: катание, разные обряды.
На тещины вечерки зятья угощают своих тещ блинами. Приглашение бывают почетными, или просто ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а утром присылал нарядных знатных. Чем больше знатных, тем теще более сказывалось почести.
На золовкины посиделки молодая невестка приглашала своих родных к себе. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка сзывала старых своих подруг-девиц: если они были выданы замуж, тогда она приглашала родню замужнюю и совсем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка обязана была дарить своих золовок подарками.
Проводы Масленицы и прощание отправляются на Руси с разными обрядами. На прощеный день ездят одаривать кума с кумой. Прощание между родными и знакомыми происходит вечером. Прощаться приходят родные к старшему в роде. Прощаясь, говорили по обыкновению друг другу: "Прости меня, пожалуйста, если в чем виноват перед тобой". Прощание заключалось поцелуем и низким поклоном. Прощание между домашними было после ужина, перед сном. Здесь дети кланялись в ноги своим родителям и просили прощение.
Ника-
-
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42367
- награды:
ЭкстраМагистр
Возраст : 69
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна :
Re: С Масленицей!
Масленица. День первый. Гречневые блины.
Тесто для блинчиков из гречневой муки: базовый рецепт.
Просейте через мелкое сито в миску 250 г гречневой муки и 250 г пшеничной муки (или 500г гречневой муки).
Взбейте 5-6 яиц с большой щепоткой соли и щепоткой перца;
аккуратно введите смесь в муку.
Разбавьте тесто, понемногу вводя 500 мл молока и 700 мл воды,
а затем влейте 3-4 столовые ложки растительного масла.
Оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
Перед жаркой добавьте в тесто 100 мл воды.
(Гастрономическая Энциклопедия Larousse Gastronomique. Том 1 )
Тесто для блинчиков из гречневой муки: базовый рецепт.
Просейте через мелкое сито в миску 250 г гречневой муки и 250 г пшеничной муки (или 500г гречневой муки).
Взбейте 5-6 яиц с большой щепоткой соли и щепоткой перца;
аккуратно введите смесь в муку.
Разбавьте тесто, понемногу вводя 500 мл молока и 700 мл воды,
а затем влейте 3-4 столовые ложки растительного масла.
Оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
Перед жаркой добавьте в тесто 100 мл воды.
(Гастрономическая Энциклопедия Larousse Gastronomique. Том 1 )
Ника-
-
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42367
- награды:
ЭкстраМагистр
Возраст : 69
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна :
Re: С Масленицей!
Еще один рецептик.
«Гречневые блины диетические»
Испечь блины из гречневой муки не сложно и быстро. Ведь идет-грядет Масленица – всеми любимый праздник. Идет она с блинами круглыми, как солнышко ясное. Чтобы Зиму проводить да Весну встретить. И мы ее отпразднуем, как и полагается с блинами. Да не с простыми, а с гречневыми. Чтобы ими наесться «от пуза» и не утяжелить свой вес. Потому как времени для похудения уже не будет. Весной все должны быть стройными и красивыми.
Продукты:
мука гречневая (4 ст.);
вода холодная (1 ст.;
вода горячая (3,5 ст.);
дрожжи пекарские (25 гр.);
сахар (1 ч. л.);
соль (1ч. л.);
масло растительное (для жарки).
Готовим тесто для гречневых блинов на воде:
Муку (1 ст.) смешиваем с водой (холодной 1 ст.). Хорошо перемешиваем.
Завариваем смесь, добавив в нее горячую воду, и вновь все хорошо перемешиваем. Смесь должна получиться жидкой, сметанной консистенции.
Даем ей остыть, и добавляем дрожжи, сахар с солью. Перемешиваем и подмешиваем муку (3 ст.).
Пусть гречневое тесто подходит.
Сковороду обязательно раскалите, и смажьте маслом с помощью кисточки или наколотым на вилку кусочком сырой картофелины, (не лить масло, а смазывать им сковороду).
Выливаем на сковороду не очень большое количество теста (пол половника).
Пусть блинчик печется. Как увидите, что он приподнимается и достаточно зарумянился – переверчивайте.
Сложенные стопочкой на блюде смотрятся наши гречневые блинчики очень аппетитно. Армат от них вкусный идет.
Гречневые блины хороши и со сметанкой, и с маслицем, и с икрой, и рыбкой красной. Объедение для всей семьи.
Добавим, что гречневая мука – лидер по содержанию в ней полезных веществ. Увы, но в магазинах ее встретишь не всегда. Сделаем ее самостоятельно с помощью кофемолки.
Как самостоятельно сделать гречневую муку
Гречку сначала обязательно перебираем, несколько раз под водой промываем. Как только вода стала чистой и прозрачной и крупа чиста.
Пусть стечет.
На сухой сковороде ее прокалим и высыплем на стол, чтоб остывала.
За дело берется кофемолка.
Вот и мука гречневая готова.
Хранить ее нужно в мешочках полотняных, а можно и в стеклянных емкостях с закручивающимися крышками. Ей место нужно темное и прохладное. Тогда и до двух лет вам мука полезная гречневая служить будет.
Но из нее такая вкусная и диетическая выпечка получается, что разойдется враз.
Советы по блинам:
вязкость муки повысит горячая вода;
после просеивания дайте муке отдохнуть, тогда и блины будут красивыми;
и соли и сахара кладите столько, сколько в рецептах прописано;
чтобы избежать комочков, разводите блинную муку подсоленной водой;
перед тем, как блины печь, сковороду солью посыпьте и раскалите. После салфеткой сковороду протрите и уж потом блины пеките;
рвется блин – не беда, в тесто добавьте яйца;
чтобы блины разогреть, фольгой стопочку накройте и в горячую духовку минут на 15.
Они вновь будут, как только со сковороды.
«Гречневые блины диетические»
Испечь блины из гречневой муки не сложно и быстро. Ведь идет-грядет Масленица – всеми любимый праздник. Идет она с блинами круглыми, как солнышко ясное. Чтобы Зиму проводить да Весну встретить. И мы ее отпразднуем, как и полагается с блинами. Да не с простыми, а с гречневыми. Чтобы ими наесться «от пуза» и не утяжелить свой вес. Потому как времени для похудения уже не будет. Весной все должны быть стройными и красивыми.
Продукты:
мука гречневая (4 ст.);
вода холодная (1 ст.;
вода горячая (3,5 ст.);
дрожжи пекарские (25 гр.);
сахар (1 ч. л.);
соль (1ч. л.);
масло растительное (для жарки).
Готовим тесто для гречневых блинов на воде:
Муку (1 ст.) смешиваем с водой (холодной 1 ст.). Хорошо перемешиваем.
Завариваем смесь, добавив в нее горячую воду, и вновь все хорошо перемешиваем. Смесь должна получиться жидкой, сметанной консистенции.
Даем ей остыть, и добавляем дрожжи, сахар с солью. Перемешиваем и подмешиваем муку (3 ст.).
Пусть гречневое тесто подходит.
Сковороду обязательно раскалите, и смажьте маслом с помощью кисточки или наколотым на вилку кусочком сырой картофелины, (не лить масло, а смазывать им сковороду).
Выливаем на сковороду не очень большое количество теста (пол половника).
Пусть блинчик печется. Как увидите, что он приподнимается и достаточно зарумянился – переверчивайте.
Сложенные стопочкой на блюде смотрятся наши гречневые блинчики очень аппетитно. Армат от них вкусный идет.
Гречневые блины хороши и со сметанкой, и с маслицем, и с икрой, и рыбкой красной. Объедение для всей семьи.
Добавим, что гречневая мука – лидер по содержанию в ней полезных веществ. Увы, но в магазинах ее встретишь не всегда. Сделаем ее самостоятельно с помощью кофемолки.
Как самостоятельно сделать гречневую муку
Гречку сначала обязательно перебираем, несколько раз под водой промываем. Как только вода стала чистой и прозрачной и крупа чиста.
Пусть стечет.
На сухой сковороде ее прокалим и высыплем на стол, чтоб остывала.
За дело берется кофемолка.
Вот и мука гречневая готова.
Хранить ее нужно в мешочках полотняных, а можно и в стеклянных емкостях с закручивающимися крышками. Ей место нужно темное и прохладное. Тогда и до двух лет вам мука полезная гречневая служить будет.
Но из нее такая вкусная и диетическая выпечка получается, что разойдется враз.
Советы по блинам:
вязкость муки повысит горячая вода;
после просеивания дайте муке отдохнуть, тогда и блины будут красивыми;
и соли и сахара кладите столько, сколько в рецептах прописано;
чтобы избежать комочков, разводите блинную муку подсоленной водой;
перед тем, как блины печь, сковороду солью посыпьте и раскалите. После салфеткой сковороду протрите и уж потом блины пеките;
рвется блин – не беда, в тесто добавьте яйца;
чтобы блины разогреть, фольгой стопочку накройте и в горячую духовку минут на 15.
Они вновь будут, как только со сковороды.
Ника-
-
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42367
- награды:
ЭкстраМагистр
Возраст : 69
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна :
Re: С Масленицей!
Хочу от всей души поздравить вас с Масленицей!
Пусть каждый блин, съеденный вами
в этот аппетитный и вкусный праздник,
позволит исполнить одно заветное желание!
Помните как в детской сказке ложечку -за маму,ложечку- за папу!
А я хочу сказать иначе:
первый блин -на радость,
второй - на счастье,
третий - на любовь.
А потом еще нужно съесть по блинчику за веру,
понимание, терпение, здоровье, верность, удачу, везение, преданность, богатство и исполнение мечты.
Перечислять то, ради чего мы живем, можно долго.
Я желаю ВАМ, чтобы светлый праздник Масленицы, которым заканчивается зима,
принес ВАМ то, о чем мечтаете.
Пусть в ВАШЕЙ жизни будет много - много счастливых дней,
в душе живут любовь и покой, а глаза сияют счастьем !!!
Ника-
-
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42367
- награды:
ЭкстраМагистр
Возраст : 69
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна :
Ника-
-
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42367
- награды:
ЭкстраМагистр
Возраст : 69
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна :
Re: С Масленицей!
Масленица считается одним из самых веселых праздников в году.
Она начинается за неделю до Великого поста.
В 2016 году Масленица выпадает на дни с 7 по 13 марта.
Со всей душой поздравляю,
с праздником прихода весны.
Побольше вам больших, плюющих жаром блинов.
Пусть зима заберёт с собой все невзгоды,
а весна принесёт только счастье, удачу, радость,
семейное благополучие и достаток.
С масленицей!
Ника-
-
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42367
- награды:
ЭкстраМагистр
Возраст : 69
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна :
Re: С Масленицей!
Поздравляю всех с самым ярким, с самым веселым, с самым вкусным праздником!
Желаю хорошего настроения, много улыбок, бодрости, веселья, вкусных блинов!
Веселых всем праздников!
Желаю хорошего настроения, много улыбок, бодрости, веселья, вкусных блинов!
Веселых всем праздников!
Irina_K- БАКАЛАВР
-
Регистрация : 2015-06-06
Сообщений : 1024
Возраст : 79
Как вас называть? : Ирина
Дети : дочь, сын, внучка, внук
Откуда : г.Днепропетровск
Страна :
sirinka-
-
Регистрация : 2015-02-26
Сообщений : 5394
Возраст : 42
Как вас называть? : Ирина
Дети : 3 дочки
Откуда :
Эрика-
-
Регистрация : 2016-02-27
Сообщений : 68
Возраст : 41
Как вас называть? : Эрика
Дети : Сыночек
Откуда : Солнечный остров.
Страна :
Re: С Масленицей!
С сытным пиршеством,худышечки!
entan- БАКАЛАВР
-
Регистрация : 2015-07-15
Сообщений : 510
Возраст : 38
Как вас называть? : Таня
Дети : Дашуля и Сашенька
Откуда : краснодар
Страна :
Re: С Масленицей!
С праздником, девчонки. Эх! Посмакуем!
Елена - Алена-
-
Регистрация : 2013-07-10
Сообщений : 4830
Возраст : 53
Как вас называть? : ЛЕНА
Дети : дочь Анна 1996 г/рож
Откуда : Днепропетровск
Страна :
Эрика-
-
Регистрация : 2016-02-27
Сообщений : 68
Возраст : 41
Как вас называть? : Эрика
Дети : Сыночек
Откуда : Солнечный остров.
Страна :
Re: С Масленицей!
Я поздравляю всех с теплом,
Приходом солнца, нежным сном.
С приходом масленицы смелой,
Румяной коркой - блина с икоркой.
С весёлой горкой, смехом, шумом,
Нарядами, загульным гулом,
С частушками, с улыбкой, словом,
Что ряженый - несёт с народом!
Сковорода и масло сегодня нам нужны,
Ведь в Масленицы праздник мы будем печь блины!
И каждому подарим мы кружевной блинок,
Как будто очень теплый, веселый поздравок!
Все люди отмечают сейчас приход весны,
Путь круглые, как солнце, румянятся блины!
Пусть на масленой неделе
Удается все тебе,
Чтоб блины не пригорели,
Пир горою – на столе!
С Масленицей поздравляю,
Пусть веселье в дом войдет!
Пусть весна в права вступает,
А зима на год уйдет!
Желаю Веселых праздников и самых вкусных блинов!
СОЛНЦА, РАДОСТИ, СЧАСТЬЯ И ЛЮБВИ!
Ника-
-
Регистрация : 2010-09-24
Сообщений : 42367
- награды:
ЭкстраМагистр
Возраст : 69
Как вас называть? : Татьяна
Дети : взрослые дети, маленькие Ростиславчик и Ярославчик
Откуда : Украина
Страна :
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Чт 1 Фев 2024 - 15:47 автор Виэла
» Привет!!! 911
Вт 10 Май 2022 - 8:23 автор Lesia
» Страничка Никиткина мама -Валентина, 1 этап
Пт 2 Июл 2021 - 5:42 автор ЮлияАлександровна
» Шашлык из рыбы
Пн 22 Мар 2021 - 13:23 автор drogbank
» Страница для отчёта по питанию. Общая.
Пт 19 Мар 2021 - 7:33 автор bабуля
» восстановление страницы
Пт 19 Мар 2021 - 5:51 автор ЮлияАлександровна
» Добро пожаловать!
Вс 17 Янв 2021 - 19:01 автор Светуля