Пицца для желающих похудеть

автор **Елена37** Пт 29 Окт 2010 - 13:02



Описание:	выпечка

Источник:

Время приготовления:	10-20 мин

Калорийность:	по шкале весонаблюдателей 1 кусок 2,5 - 3 пункта

Ингредиенты:	Для теста: 300 - 350 г зернистого творога (cottage cheese) 3 яйца 8 ст л муки 1 довольно крупная морковь, натертая на мелкой терке соломкой (как для приготовления корейской моркови) 2 ч л пекарского порошка 1 ст л жидкой приправы Кнорр Для покрытия: 2-3 ст л том.соуса, кетчупа или более острого соуса (типа Атаман) несколько ломтиков мелко нарезанной постной ветчины 2 маринованных огурчика или 200 г мелко нарезанных шампиньонов 100 г маложирного тертого сыра базилик или к-либо другая приправа для пиццы (по вкусу) В принципе, сверху можно положить любую начинку, применяемую для пиццы, но только не жирную.

Инструкции:	В творог вбить яйца, добавить все остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Тесто разложить ровным слоем толщиной примерно в 2-3 см на противне, предварительно подстелив бумагу для выпечки. Смазать томатным соусом, разложить начинку, посыпать сыром и приправами, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов Ц, и выпекать до тех пор, пока сыр не зарумянится. Вынуть из духовки и сразу переложить вместе с бумагой на деревянную доску или на решетку, чтобы она не отсырела снизу. Разрезать резаком на 6 порций. Приятного аппетита!