Поиск
Похожие темы
Самые активные пользователи
| Evgesha (56597) |
| |||
| Ника (42367) |
| |||
| ЮлияАлександровна (31632) |
| |||
| Воробушек (23262) |
| |||
| дымка (22958) |
| |||
| sirinka (5394) |
| |||
| Елена - Алена (4830) |
| |||
| tamarico (3836) |
| |||
| НатАлекса (3833) |
| |||
| Limonchella (3174) |
|
Путеводитель
Последние темы
"© '' Форум Пышки - Худышки ''. 2009-2020. Все права защищены || При использовании любых материалов, ссылка на форум строго обязательна!".
Современная долговременная программа похудания
Что мешает иметь стройную фигуру Все мы в раннем возрасте слушаем родителей, учителей и других важных для себя людей. Мы перенимаем у своих наставников как хорошее и полезное, так и разнообразные вредные привычки, негативные убеждения и ограничения. Как Вы думаете, какие пищевые привычки сформируются у человека, если ни его родители, ни бабушки с дедушками, ни их родители никогда не следили за своим здоровьем, питались жирной высококалорийной пищей в преувеличенном количестве и не вели активный образ жизни? Любой, кто будет вести такой образ жизни, неизбежно в конце концов наберёт лишний вес, независимо от генетики и комплекции. Как только Вы поверите в то, что Вы предрасположены к лишнему весу, это сразу же проявится в Вашей реальной жизни. Потому что для того, чтобы набрать лишних 10 килограмм, необходимо всего лишь в течение месяца усиленно питаться и меньше двигаться. Вы ведь об этом уже знаете не понаслышке, разве нет? Неопытному в вопросах здорового питания человеку легко потеряться в этом море информации и начать эксперименты с разными диетами, которые часто приводят к противоположному результату - все сброшенные килограммы возвращаются, а вес становится еще больше, чем до начала экспериментов со своей фигурой. Это происходит из-за того, что большинство предлагаемых диет обещают фантастические результаты в короткие сроки при условии исключения каких-либо продуктов. Такие диеты нельзя назвать сбалансированными, потому что они ограничивают поступление необходимых для Вашего тела и мозга полезных веществ.Продолжение читаем в статье
Блюда с баклажанами
Страница 1 из 1 • Поделиться
Блюда с баклажанами
автор ЮлияАлександровна Пн 1 Ноя 2010 - 11:10
Овощное рагу с баклажанами
кабачки (некрупные) - 2 шт.
баклажаны - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
болгарский перец (красный) - 2 шт.
болгарский перец (желтый) - 1 шт.
помидоры (большой) - 1 шт.
мука - немного
лавровый лист
перец горошек душистый и черный
соль, перец, зелень - по вкусу
сахар - немного.
Баклажаны очистить от шкурки (можно и не чистить - это по вкусу кому как нравится), нарезать соломкой, слегка обжарить на масле.
Кабачки очистить, нарезать соломкой, отдельно обжарить на масле, добавив к ним немного муки.
Нарезать соломкой лук, обжарить на масле, к нему добавить мелко нарезанную морковь, через 2 мин. добавить баклажаны, кабачки, нарезанный соломкой болгарский перец, мелко нарезанный помидор (без шкурки).
Перемешать, добавить лавровый лист, горошки перца душистого и черного и тушить все это на слабом огне под крышкой. В конце посолить по вкусу и добавить 1/4 чайной ложки сахарного песка.
Можно также добавить по вкусу немного зелени (укроп, кинза). Тушить до готовности перцев и баклажанов.
кабачки (некрупные) - 2 шт.
баклажаны - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
болгарский перец (красный) - 2 шт.
болгарский перец (желтый) - 1 шт.
помидоры (большой) - 1 шт.
мука - немного
лавровый лист
перец горошек душистый и черный
соль, перец, зелень - по вкусу
сахар - немного.
Баклажаны очистить от шкурки (можно и не чистить - это по вкусу кому как нравится), нарезать соломкой, слегка обжарить на масле.
Кабачки очистить, нарезать соломкой, отдельно обжарить на масле, добавив к ним немного муки.
Нарезать соломкой лук, обжарить на масле, к нему добавить мелко нарезанную морковь, через 2 мин. добавить баклажаны, кабачки, нарезанный соломкой болгарский перец, мелко нарезанный помидор (без шкурки).
Перемешать, добавить лавровый лист, горошки перца душистого и черного и тушить все это на слабом огне под крышкой. В конце посолить по вкусу и добавить 1/4 чайной ложки сахарного песка.
Можно также добавить по вкусу немного зелени (укроп, кинза). Тушить до готовности перцев и баклажанов.
ЮлияАлександровна-
-
Регистрация : 2010-02-13
Сообщений : 31632
- Награды:
СуперЭкстраМагистр
Возраст : 45
Как вас называть? : Юлия
Дети : Мелания 2002 г.
Откуда : Украина Киевская обл.
Страна :
Re: Блюда с баклажанами
автор diadema Чт 9 Июн 2011 - 20:25
Лазанья из баклажанов
2 баклажана
2 шарика моцареллы (или 150 грамм твёрдого сыра)
2 спелых томата
масло оливковое100 мл
2 веточки базилика
чеснок1 зубчик
соль
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. На хорошо разогретом масле быстро обжарить баклажаны с двух сторон. Переложить на салфетку, посолить и поперчить.
Моцареллу нарезать тонкими кружками ( или тонкими пластинками другой твёрдый сыр), томаты вымыть тоже нарезать кружками. Противень смазать маслом и выстроить из лепестков баклажана, сыра, томатов и рубленого чеснока башенку в 3–4 слоя.
Скрепить лазанью деревянными шпажками и запечь в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 7–8 минут.
Достать лазанью из духовки, удалить шпажки, выложить на тарелку и подать, украсив базиликом.
Овощи по-китайски
2 баклажана
по 1 красному, желтому и зеленому сладкому перцу
лук репчатый
1–2 ст. л. растительного масла
соевый соус
1 ч. л. кунжутных семечек
Нарезать овощи небольшими кубиками. Сковороду поставить на сильный огонь, добавить 1–2 ст. л. растительного масла, хорошо разогреть. Сначала обжарить баклажаны в течение 3 минут,постоянно помешивая. Затем добавить сладкий перец и лук и все вместе обжаривать еще 2 мин. Затем влить соевый соус, перемешать и готовить еще 1–2 мин. Готовое блюдо посыпать семечками кунжута.
2 баклажана
2 шарика моцареллы (или 150 грамм твёрдого сыра)
2 спелых томата
масло оливковое100 мл
2 веточки базилика
чеснок1 зубчик
соль
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. На хорошо разогретом масле быстро обжарить баклажаны с двух сторон. Переложить на салфетку, посолить и поперчить.
Моцареллу нарезать тонкими кружками ( или тонкими пластинками другой твёрдый сыр), томаты вымыть тоже нарезать кружками. Противень смазать маслом и выстроить из лепестков баклажана, сыра, томатов и рубленого чеснока башенку в 3–4 слоя.
Скрепить лазанью деревянными шпажками и запечь в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 7–8 минут.
Достать лазанью из духовки, удалить шпажки, выложить на тарелку и подать, украсив базиликом.
Овощи по-китайски
2 баклажана
по 1 красному, желтому и зеленому сладкому перцу
лук репчатый
1–2 ст. л. растительного масла
соевый соус
1 ч. л. кунжутных семечек
Нарезать овощи небольшими кубиками. Сковороду поставить на сильный огонь, добавить 1–2 ст. л. растительного масла, хорошо разогреть. Сначала обжарить баклажаны в течение 3 минут,постоянно помешивая. Затем добавить сладкий перец и лук и все вместе обжаривать еще 2 мин. Затем влить соевый соус, перемешать и готовить еще 1–2 мин. Готовое блюдо посыпать семечками кунжута.
diadema- ЭКСТРАМАГИСТР
-
Регистрация : 2010-06-14
Сообщений : 1992
СуперЭкстраМагистр
Возраст : 50
Как вас называть? : Ксения
Дети : трое
Откуда : Украина
Страна :
Похожие темыСтраница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|
» Привет!!! 911
» Страничка Никиткина мама -Валентина, 1 этап
» Шашлык из рыбы
» Страница для отчёта по питанию. Общая.
» восстановление страницы
» Добро пожаловать!