Поиск
Похожие темы
Самые активные пользователи
| Evgesha (56597) |
| |||
| Ника (42367) |
| |||
| ЮлияАлександровна (31632) |
| |||
| Воробушек (23262) |
| |||
| дымка (22958) |
| |||
| sirinka (5394) |
| |||
| Елена - Алена (4830) |
| |||
| tamarico (3836) |
| |||
| НатАлекса (3833) |
| |||
| Limonchella (3174) |
|
Путеводитель
Последние темы
"© '' Форум Пышки - Худышки ''. 2009-2020. Все права защищены || При использовании любых материалов, ссылка на форум строго обязательна!".
Современная долговременная программа похудания
Что мешает иметь стройную фигуру Все мы в раннем возрасте слушаем родителей, учителей и других важных для себя людей. Мы перенимаем у своих наставников как хорошее и полезное, так и разнообразные вредные привычки, негативные убеждения и ограничения. Как Вы думаете, какие пищевые привычки сформируются у человека, если ни его родители, ни бабушки с дедушками, ни их родители никогда не следили за своим здоровьем, питались жирной высококалорийной пищей в преувеличенном количестве и не вели активный образ жизни? Любой, кто будет вести такой образ жизни, неизбежно в конце концов наберёт лишний вес, независимо от генетики и комплекции. Как только Вы поверите в то, что Вы предрасположены к лишнему весу, это сразу же проявится в Вашей реальной жизни. Потому что для того, чтобы набрать лишних 10 килограмм, необходимо всего лишь в течение месяца усиленно питаться и меньше двигаться. Вы ведь об этом уже знаете не понаслышке, разве нет? Неопытному в вопросах здорового питания человеку легко потеряться в этом море информации и начать эксперименты с разными диетами, которые часто приводят к противоположному результату - все сброшенные килограммы возвращаются, а вес становится еще больше, чем до начала экспериментов со своей фигурой. Это происходит из-за того, что большинство предлагаемых диет обещают фантастические результаты в короткие сроки при условии исключения каких-либо продуктов. Такие диеты нельзя назвать сбалансированными, потому что они ограничивают поступление необходимых для Вашего тела и мозга полезных веществ.Продолжение читаем в статье
фруктовые соусы
Страница 1 из 1 • Поделиться
фруктовые соусы
автор diadema Вс 11 Мар 2012 - 23:43
фруктовые соусы
Предлагаю соусы к свежим фруктам и блюдам из творога.
Фруктовый соус
120-130 г сахара
1 ст.л. муки
1 желток
2 ст.л. лимонного сока
150-180 г ананасового сока (или смесь соков)
500 г взбитых сливок ( программой запрещены, можно заменить кефиром, который предварительно процедить через несколько слоёв марли в течении 12 часов)
Смешать сахар, муку и яичный желток в небольшой кастрюле. Добавить соки. Варить, пока не загустеет, изредка помешивая. Охладить и смешать со взбитыми сливками.( Сливки можем заменить протёртым творогом, смешанным с кефиром ) Подавать соус к свежим фруктам.
Земляничный соус
250 г земляники
сок половины лимона
50 г сахарной пудры
Землянику промыть, обсушить, протереть через сито, перемешать с лимонным соком, добавить сахарную пудру, перемешать. Подходит к протёртому творогу или творожной запеканке.
Соус с белым вином
3-4 желтка
60-80 г сахара
120 г белого вина
лимонная цедра
Желтки растереть с сахаром. К желткам постепенно подливать горячее вино. Взбивать на пару, пока соус не загустеет, приправить по вкусу лимонной цедрой. Соус сразу же подавать на стол, чтобы пена не осела.
Подается соус к творожной запеканке.
Сметанный соус с клубникой
650 г густой сметаны, 300 г клубники, 1-2 лимона, 100 г сахара, 100 мл мадеры, 1 г мускатного ореха.
Промытую клубнику протереть через частое сито, добавить лимонный сок, мелко натертую лимонную цедру, мадеру, сахар, измельченный мускатный орех и перемешать. Полученную смесь соединить со сметаной, непрерывно помешивая до образования однородной массы. Соус хранить в холодильнике при плюсовой температуре.
Сметану можем заменить процеженным кефиром ( через несколько слоёв марли в течение 12 часов).
Можно добавить немного протёртого через сито творога- будет ещё вкуснее.
Под этим соусом подавать клубнику, малину, нарезанные дольками апельсины, мандарины, яблоки и другие фрукты и ягоды.
Предлагаю соусы к свежим фруктам и блюдам из творога.
Фруктовый соус
120-130 г сахара
1 ст.л. муки
1 желток
2 ст.л. лимонного сока
150-180 г ананасового сока (или смесь соков)
500 г взбитых сливок ( программой запрещены, можно заменить кефиром, который предварительно процедить через несколько слоёв марли в течении 12 часов)
Смешать сахар, муку и яичный желток в небольшой кастрюле. Добавить соки. Варить, пока не загустеет, изредка помешивая. Охладить и смешать со взбитыми сливками.( Сливки можем заменить протёртым творогом, смешанным с кефиром ) Подавать соус к свежим фруктам.
Земляничный соус
250 г земляники
сок половины лимона
50 г сахарной пудры
Землянику промыть, обсушить, протереть через сито, перемешать с лимонным соком, добавить сахарную пудру, перемешать. Подходит к протёртому творогу или творожной запеканке.
Соус с белым вином
3-4 желтка
60-80 г сахара
120 г белого вина
лимонная цедра
Желтки растереть с сахаром. К желткам постепенно подливать горячее вино. Взбивать на пару, пока соус не загустеет, приправить по вкусу лимонной цедрой. Соус сразу же подавать на стол, чтобы пена не осела.
Подается соус к творожной запеканке.
Сметанный соус с клубникой
650 г густой сметаны, 300 г клубники, 1-2 лимона, 100 г сахара, 100 мл мадеры, 1 г мускатного ореха.
Промытую клубнику протереть через частое сито, добавить лимонный сок, мелко натертую лимонную цедру, мадеру, сахар, измельченный мускатный орех и перемешать. Полученную смесь соединить со сметаной, непрерывно помешивая до образования однородной массы. Соус хранить в холодильнике при плюсовой температуре.
Сметану можем заменить процеженным кефиром ( через несколько слоёв марли в течение 12 часов).
Можно добавить немного протёртого через сито творога- будет ещё вкуснее.
Под этим соусом подавать клубнику, малину, нарезанные дольками апельсины, мандарины, яблоки и другие фрукты и ягоды.
diadema- ЭКСТРАМАГИСТР
-
Регистрация : 2010-06-14
Сообщений : 1992
СуперЭкстраМагистр
Возраст : 50
Как вас называть? : Ксения
Дети : трое
Откуда : Украина
Страна :
Evgesha-
-
Регистрация : 2008-01-08
Сообщений : 56597
Возраст : 76
Как вас называть? : Татьяна Львовна
Дети : Много детей и внуков
Откуда : Украина Киев
Страна : -
Похожие темы» Вопросы и ответы по кулинарии.
» Соусы для овощей
» Делаем майонез и другие соусы и заправки к салатам
» Соусы для овощей
» Делаем майонез и другие соусы и заправки к салатам
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|
» Привет!!! 911
» Страничка Никиткина мама -Валентина, 1 этап
» Шашлык из рыбы
» Страница для отчёта по питанию. Общая.
» восстановление страницы
» Добро пожаловать!