Кружевные блинчики

Решила поделится с вами технологией приготовления блинчиков, при которой самих блинчиков съедаешь в два раза меньше чем начинки. 


Блинное тесто сделать на свой вкус - оно должно быть без комочков. 
Перелить тесто в пластиковую бутылочку, в крышке которой сделано отверстие. 
Нажимая на бутылку, налить узоры на горячую сковороду с маслом. 
Сначала нарисовать контур блина, затем быстро заполнить узорами середину. 
Печь блины на несильном огне. 

Кружевным блинам можно придавать разные формы. Начинка - чего душа пожелает - грибы, мясо, творог, икра.
У меня грибы с луком и морковкой. Как начинять, видно на фото.
Всем вкусной Масленицы!


              

              

Да, ещё не дописала, что дырку в крышке нужно делать НЕ в середине, а ближе к бортику, так тесто льётся аккуратней.
Спросила у мужа, чем он делал отверстие в крышке?
Говорит, что нужно заказывать проект в институте!
На самом деле сверлышком, что б идеально было. Или гвоздём и молотком, только крышка должна быть перевернута, бортиками вверх лежать.
Вообщем, если в доме есть мужчина, поручите ему это дело, потом рассчитаетесь блинами!

Рисунки блинов можно посмотреть в интернете.