Страничка Алёна Бойко - Правильное питание, 2 этап

Добрый день Дымка! Спасибо за страничку.
Меня зовут Алёна, мне 26 лет. До 22 лет мой вес составлял 50 килограмм. После того как я переболела гастритом (на нервной почве как сказал мне врач) вес стал увеличиваться быстрыми темпами. Сейчас я вешу 59 килограмм. Одно время  удалось сбросить вес до 54 кг и чувствовала я себя в принципе хорошо. Работаю я за компьютером, ну в общем сидячий образ жизни. Два года назад я ходила в тренажёрный зал почти год. Потом вышла замуж и времени на себя не осталось (всё для любимого мужа). Надеюсь на Вашу помощь!

День добый, Алена!
Меня зовут Елена, я буду вести твою страничку.

Добро пожаловать на программу похудания!

И вот тебе путеводитель по форуму, может сгодиться:
Ты уже успешно начала свою программу и теперь считаешься полноправным жителем Пышки-Худышки. 
Приглашаю тебя подключится к общественной жизни форума.
Предлагаю прогуляться по форуму, по разным темам.
УТРО мы начинаем с просмотра новостей в Ведомостях
ЗДЕСЬ мы выставляем свои фотографии различной тематики, ты можешь посмотреть на других и себя показать.
ТУТ можешь побыть в роли журналиста и узнать побольше о жизни однополчан [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение], а также сама стать интервьюируемой.
ЗДЕСЬ наш котеджный поселок, можешь пройтись по гостям и принимать гостей в своем собственном домике.
ЗДЕСЬ мы будем говорить о наших проказниках, об их проделках, вопросах воспитания и ухода.
А ТУТ просто лавочка для болтовни на любые темы.

Остальное я даю тебе на самостоятельное изучение. Заглядывай в каждую щелочку, любопытствуй, вопрошай, отвечай!!!
Помощником в этом тебе будет НАВИГАТОР по форуму

УДАЧИ! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Несколько дней записывай свое обычное меню, далее будем исправлять ошибки в питании!

Блокнотик длится две недели. Не забывай перед меню указывать, за какой оно день блокнотика и за какое число.

Добрый день Елена, спасибо что откликнулись на мою просьбу. Буду стараться выполнять режим.
День 1. Блокнот. Дата:12.08.13
8.00 - утренняя вода.
8.10 - кофе 1 чашка, стик чёрного шоколада.
8.25 - омлет, икра из овощей 200 гр.
10.30 - овсяная каша 250 гр.
14.00 - суп харчо 250 гр. + 1 кусочек чёрного хлеба.
16.00 - пицца 300 гр. (курица, ананасы, слоёное тесто), 1 стакан апельсинового сока.
17.40. - 5 виноградин.
18.50 - 7 пельменей (фарш куриный).
22.40- кефир.
1,5 литра воды.

 Алена, добрый вечер!
продолжай блокнотик

Добрый день Елена!
День 2. Блокнот. Дата:13.08.13
10.00 - утренняя вода.
10.10 - кофе.
10.20 - омлет, икра из овощей 250 гр.
13.40 - овсянка 2 ст. ложки, овощи 150 гр.,2 конфеты.
15.45 -  суп харчо 150 гр., 1 кусочек хлеба, икра из овощей.
17.25 - курица отварная 100 гр., виноград 200 гр.
17.55. - конфета.
19.00 - борщ 200 гр.
22.50 - кефир.
1 литр воды (больше выпить не получилось)

Привет, Алена!
еще денек записывай, и будем исправлять ошибочки

Добрый день Елена! 
День 3. Блокнот. Дата: 14.08.13
9.30-вода.
9.40.-кофе.
10.00 - омлет, икра из овощей 250 гр.
13.10 - овсяная каша (2 стол ложки).
16.50 - борщ, 1 кус хлеба (200 гр.)
19.00- 2 помидора, 70 гр. вареной курицы.
23.13- кефир.
1,5 литра воды

Алена, добрый вечер! 

Общие рекомендации по программе:
Утро начинаешь со стакана воды, этим ты будишь свой организм, молодец.
Далее через 15 минут пьешь горячий чай с 2 кус горького шоколада без сахара, какао допускается на воде с чайной ложечкой меда. Это твоя энергия на целый день. К кофе добавляй кусочек сыра/брынзы/ложку творога, кофе выводит кальций из организма. (твердого сыра разрешено 20 грамм в день, если кушаешь к кофе его, то делишь эти 20 гр на все чашки кофе.)

Еще через 15-20 минут завтракаешь.
После завтрака кушаешь каждые 2-3 часа порциями по 250г, с супом 350г. Не забывай указывать вес каждой порции, и каждого продукта в порции. За день нужно поесть не менее 5-ти раз.

Старайся,что бы в каждом приеме пищи были белки( мясо,жирная рыба,творог,яйца) и клетчатка (фрукты ,овощи, каша).
Обязательны суп или бульон (любой, мясной, рыбный, овощной, кефирник и т. д.), и два салата с раст. маслом за день.
К бульону нужен салат.
Кашу (крупу) кушаем 1 раз в день.
Чай пей через часик после еды, если хочется.

Ужин заканчивай до 18-19 часов, если голодно после ужина грызи несладкие фрукты и овощи, можно сухарики самодельные из черного хлеба.
На ночь стакан кефира.
Пьем его непосредственно перед сном.

За день нужно выпить 2 литра чистой воды.

На всякий случай напоминаю:
Мы не едим: картошку (крахмал), сахар, муку пшеничную (и манку), твердый
сыр, сметану, майонез, кетчуп, и все, где они добавлены. Из фруктов бананы,
хурму; виноград чуть-чуть можно. Из сухофруктов финики; инжир чуть
можно. Нельзя газированные напитки. Из алкогольных напитков можно только
сухое вино 50 гр в день (хоть каждый день), в праздник пару бокалов
можно.
А также нельзя колбасы, копчености и солености, орехи.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение] Продолжаем блокнотик!

Завтра пятница и я жду твой отчетик по весу.

вес в начале программы -
вес в прошлую пятницу -
вес сегодня -
отвес за неделю -
отвес за программу -

Добрый день Елена!
День 4. Блокнот. Дата 15.08.13
9.15 - утренняя вода.
9.25 - кофе и шоколад.
10.10 - курица отварная,70 гр.  тушеные овощи 150 гр.
10.50 - 2 конфеты.
13.00 - омлет, (200 гр.) 1 помидор.
16.30 - борщ 250 гр. 1 кусочек хлеба.
22.46 - кефир.
вода -1,5 литра

 

Воробушек пишет:Завтра пятница и я жду твой отчетик по весу.

вес в начале программы -
вес в прошлую пятницу -
вес сегодня -
отвес за неделю -
отвес за программу -

 Привет, Алена!
отвеса нет, но это и неудивительно, ты еще и питание не меняла...
Давай, посмотрим твое последнее меню.

Алёна Бойко пишет:9.15 - утренняя вода. хорошо!
9.25 - кофе и шоколад.+ кус. сыра 20 гр
10.10 9-45- курица отварная,70 гр.  тушеные овощи 150 гр.хорошо, но порция в 250 грамм
10.50 - 2 конфеты.
13.00 - омлет, (200 гр.) 1 помидор. из помидора салат с раст. маслом
16.30 - борщ 250 гр. 1 кусочек хлеба.
19-00 ужин: например, салат с раст. маслом + кус. рыбы/мяса/творог
22.46 - кефир.
вода -1,5 2 литра

В супе был кусочек мяса? если да, то хорошо!
Алена, почитай еще разок правила нашего питания: приемов пищи - 5; порции по 250 грамм (с супом 350 гр); 2 салата с растительным маслом обязательно!

Продолжаем блокнотик 

Добрый день Елена! Спасибо за коррективы!
Пишу блокнот за 2 дня, потому как были проблемы с интернетом.

День 5. Блокнот. Дата: 16.08.13
8.30 - вода
8.40. - кофе
9.00 - овсянка, салат из помидор с оливковым маслом (250 гр.)
11.50 - суп овощной, (200 гр.) 1 кусочек хлеба, хек жареный (100 гр.)
16.50. курица отварная,(150 гр.)  салат из овощей (100 гр.)
22.40 - кефир.
Вода - 2 литра.

День 6. Блокнот. Дата: 17.08.13
7.40 - вода.
7.45 - кофе.
8.00 - омлет (230 гр.)
11.20 - творог (250 гр.)
13.50 - суп гороховый,  1 кусочек хлеба (250 гр.)
17.30- творог (200 гр.)
19.20 - салат из овощей,(150) тушеная капуста (100)
23.35 - кефир.
Вода - 1,75

Скажу честно, выпивать столько воды для меня немного сложно, но я через " не могу " стараюсь.

Добрый день, Алена! 

Алёна Бойко пишет:День 5. Блокнот. Дата: 16.08.13
...
9.00 - овсянка, салат из помидор с оливковым маслом (250 гр.)
11.50 - суп овощной, (200 гр.) 1 кусочек хлеба, хек жареный (100 гр.)
14-00 обед
16.50. курица отварная,(150 гр.)  салат из овощей (100 гр.)
19-00 ужин

В этом меню только 3 приема пищи, нужно 5, есть суп и 2 салата - в этом ты молодец!  Только расписывай подробненько, сколько каши? на чем сварена? что в нее добавлено? сколько салата?

Алёна Бойко пишет:День 6. Блокнот. Дата: 17.08.13
...
8.00 - омлет (230 гр.) 150 гр + салат 100 гр
11.20 - творог (250 гр.) 150 гр + фрукт 100 гр обед
13.50 - суп гороховый,  1 кусочек хлеба (250 гр.) суп с мясом? порцию можно увеличить до 350 грамм
17.30- творог (200 гр.) + 50 гр фрукт или салат
19.20 - салат из овощей,(150) тушеная капуста (100)

на ужин нужно оставить салат (чтобы было их 2, + кусочек рыбы/мяса и т. д. , т. е. белковое блюдо!)

Алёна Бойко пишет:Скажу честно, выпивать столько воды для меня немного сложно, но я через " не могу "

молодец, старайся, потом это войдет в привычку!

Добрый вечер Елена!
Если позволите немного прокомментирую своё меню.
То что касается каши, как правило, это чаще всего овсянка запаренная на воде с щепоткой соли и может совсем маленьким кусочком сливочного масла. Суп у меня всегда с мясом или с фрикаделями.


День 7. Блокнот. Дата: 18.08.13
9.10 - вода
9.30 - кофе
9.55. - творог  (200 гр) , 1 маленький пирожок с капустой  (45 гр.) + фрукт или салат
11.25- виноград (10 средних виноградин)
12.55 - суп гороховый 250 гр. , 1 кусочек хлеба (пробовала с первым кушать и салат но наедаюсь порцией 1 блюда).
перерыв больше 3 часов
16.10 -куриная ножка запечённая в духовке с луком и сметаной, 150 гр. салат из помидор со сл. перцем и оливковым маслом 100 гр.
перерыв меньше 2 часов
17.50 - капуста тушенная в томате (250 гр.)150 гр капусты + кусочек мяса/рыбы
23.10 - кефир
Вода - 1,752 литра

Еще у меня такой вопрос Елена. Как мне лучше поступить с ведением блокнота, если я 22.08.2013 еду на море. Вернусь 31.08.2013

Привет, Алена! 

Алёна Бойко пишет:То что касается каши, как правило, это чаще всего овсянка запаренная на воде с щепоткой соли и может совсем маленьким кусочком сливочного масла.

Сливочное масло под запретом. Можно добавлять растительное, можно лучок с ним обжарить и добавить в кашу, можно еще и с мяском, и кушать немолочную кашу хорошо с салатом, для энергии и лучшего похудения.

Алёна Бойко пишет:Суп у меня всегда с мясом или с фрикаделями.

Это хорошо, но также мне будет удобно, если ты будешь записывать в своем меню "суп... с мясом" или "суп с фрикадельками"...
Я могу, конечно, постараться запомнить эти сведения про тебя лично, но пойми, что ты у меня не одна, помимо форума у меня есть еще и личная жизнь, и работа... так что, если не сложно, записывай каждый раз меню подробное... какая каша, с чем, какой суп и т. д. Договорились? так будет удобнее и понятнее не только мне, но и Татьяне Львовне, нашему доктору, у нее девочек гораздо больше, чем у меня, и сложно помнить про каждую, что суп у нее подразумевается с мясом... 
______________
Из меню пора уже начать исключать запрещенные продукты вроде пирожков и сметаны, а также добавить еще один прием пищи и один салат с раст. маслом. Соблюдай временные промежутки между едой. Распредели время (лучше заранее спланировать), чтобы перерывы были 2-3 часа и поместилось 5 приемов пищи.

Алёна Бойко пишет:Еще у меня такой вопрос Елена. Как мне лучше поступить с ведением блокнота, если я 22.08.2013 еду на море. Вернусь 31.08.2013

Поскольку на 22 число ты еще будешь на блокноте, на 1 этап пойти не успеешь, то начнешь его заново после приезда... Длится он будет 2 недели, или чуть меньше в случае отлично составленных меню...

Перед отъездом не забудь написать свой вес, по приезду тоже, на отдыхе старайся не переедать и не налягать на запрещенные продукты, воды выпивай 2 литра (за 10 дней отдыха этому можно научиться! )

Добрый день Елена!  
Ни в коем случае не хочу Вас напрягать в плане запоминания моего меню, поэтому в преть постараюсь указывать все составляющие.
День 8. Блокнот. Дата 19.08.2013 
10.05. - вода
10.15 - кофе + кус. сыра
10.25 - творог (200 гр.) + 50 гр. тёртого яблока.
12.50 - капуста тушеная 200 гр. - 3 столовые ложки овсяной каши (на воде, без сливочного масла ) нет белков, вместо каши кусочек мяса/рыбы
15.10 - суп овощной 200 гр., + 150 гр.  салат огурцы помидоры, оливковое масло.+ кус. мяса/рыбы
17.15 - голубцы 2 шт. (капуста, рис куриный фарш, морковь).
19.10.- салат из моркови с жареным луком (250 гр.)снова нет белков
22.30 - кефир.
Вода 2 литра

Алена, добрый вечер! 

Алёна Бойко пишет:... в преть постараюсь указывать все составляющие.

 
К кофе обязательно добавляй кусочек сыра, кофе выводит кальций из организма.

12.50 - капуста тушеная 200 гр. - 3 столовые ложки овсяной каши (на воде, без сливочного масла )

имеет место быть, но все же чтобы лучше худеть, нужно в каждый прием пищи добавлять белки.

15.10 - суп овощной 200 гр., + 150 гр.  салат огурцы помидоры, оливковое масло.

здесь я снова белков не увидела...

17.15 - голубцы 2 шт. (капуста, рис куриный фарш, морковь).

хорошо, но здесь у тебя рис, с утра ты ела кашу, а крупу едим 1 раз в день, поэтому кашу с утра заменяем на кусочек мяса или убираем рис из голубцов (готовим без риса, не выковыриваем, конечно , как любят писать наши девочки, суп ела, картошку убрала )

19.10.- салат из моркови с жареным луком (250 гр.)

здесь снова нет белков... 

Аленушка, чтобы правильно худеть, белки должны быть в каждом приеме пищи, 5 раз в день! Белок - это строительный материал для клеток нашего организма, и если ты его не кушаешь, организм все равно его тратит, только при этом сжигает твои же собственные мышцы... Да, возможно, на травке ты и похудеешь, но при этом количество жировой массы снизится совсем чуть-чуть, вес уйдет засчет мышц, понимаешь? Ты же хочешь не только стать стройной, но еще и здоровой остаться?

Походи по страничкам девочек на блокноте и 1 этапе, почитай меню, попробуй составить аналогичное по всем нашим принципам: 5 раз кушаем, перерывы соблюдаем 2-3 часа, ужин до 19-00, белки в каждой порции, суп и 2 салата с раст. маслом в день.
Рассказать по секрету тебе мое сегодняшнее меню?
если интересно, то оно под спойлером...

Спойлер:

Удачи тебе! Старайся, и все получится! а мы тут проконтролируем))) 

Добрый вечер Елена! 
Спасибо, что в очередной раз заботитесь о моей фигуре.   
Сегодня пишу крайний раз перед отъездом на море, потому как завтра уже буду сидеть в поезде. Вернусь 31.08.2013 и сразу отпишу, как кушала без Вашего чуткого руководства 
Буду стараться придерживаться правил.
День 9. Блокнот. Дата: 20.08.2013
8.55. - вода
9.10 - кофе, (кусочек шоколада), 20 гр. сыра.
9.20 - творог 150 гр. + виноград 100 гр.
12.05. - каша овсяная 3 ст. ложки + 150 гр. отварной курицы.
15.10 - суп гороховый 200 гр + салат с овощей (помидор, огурец, сл. перец, оливковое масло) 150 гр.
17.20 - капуста тушеная 150 гр. + хек жареный 100 гр.
18.50- салат из овощей 200 гр.+ курица отварная 50 гр.
23.25 - кефир
Вода 2 литра.

Забыла совсем написать
Мой вес на 20.08.13 58,7 кг. Взвешивалась уже на других весах. Посмотрим теперь с чем приеду с моря.

Алена , последнее меню симпатичное, есть пару замечаний, а в целом - молодец! 
(к каше и курице хорошо бы добавить хоть пару ложек салата; в каждой порции выдерживай соотношение продуктов - у тебя то 3 ложки каши и 150 гр курицы, а то салата 200, а курицы 50... бери примерно 150 грамм гарнира/салата+100 грамм белкового продукта).

Нескучного и приятного тебе отдыха!  

 

Добрый вечер Елена! Только с поезда и сразу за компьютер  
Отдыхать конечно хорошо, но нужно продолжать начатое.
Сегодня как нужно  покушать не получилось (из - за дороги), но воду стабильно 2 литра  выпивать у меня теперь получается .
Режим питания, к сожалению, во время отдыха мне приходилось нарушать, но утренняя вода, кофе с шоколадом и вечерний кефир были стабильными.
Если позволите завтра я отпишусь уже в новом блокноте.

Алена Жду твое меню

Добрый день Елена! 
Сегодня взвесилась - вешу 58 кг.
День 1. Блокнот. Дата: 01.09.2013
9.10  - вода
9.20 - кофе, шоколад
9.10 - 2 фаршированных перца (рис, мясо, морковь)
11.20 - творог 200 гр + яблоко тёртое
14.40 - борщ с мясом + 1 кусочек хлеба
17.00- салат из помидор с олив. маслом 200 гр + 50 гр. мяса
18.50.- 200 гр. овощи тушёные + 50 гр. отвар курицы.
23.50- кефир
вода 2 литра.

Алена, привет 
В меню надо добавить 2-ой салатик с маслом, а также немного добавить белковую составляющую на полдник и ужин... старайся выдерживать примерно 100 грамм мяса/рыбы + 150 грамм гарнира/салата...
а также более плотную еду кушай в 1 половине дня, в вторую облегчай яцом и творогом 

а в целом - ты молодец!

 

Добрый вечер Елена!  
Не знаю прям как и сказать в общем у меня сегодня был на новом месте первый рабочий день. Была такая катастрофическая загруженность, что я просто поела сегодня 02.09.2013 только 2 раза утром и вечером. Я ЗНАЮ ЧТО ЭТО ОЧЕНЬ ПЛОХО! Но если такое случается как тогда поступать, что лучше скушать вечером!?

 Вечером объедаться не стоит в любом случае...
нужно искать возможности кушать 5 раз в день, независимо от загруженности и ситуации, поверь, это возможно 

Тебя никто не торопит! Но если ты все же решила худеть, то нужно выискивать возможности выполнить намерение. В противном случае, ничего хорошего из этого не получится. Нужно постараться!
Успеха тебе и удачи!  

Добрый вечер! Спасибо за советы!
Блокнот. День 2. Дата: 03.09.2013
6.05 - вода.
6.15 - кофе, шоколад
6.40 - котлета 50 гр. + 150 гр салата с олив маслом =200 гр, маленькая порция
10.00 - творог 200 гр. + яблоко 50 гр.
12.00 - суп с рисом с мясом 200 гр. + 1 отбивнаяиз чего? сколько весит? + кусочек хлеба
15.00 - салат с капусты 150 гр.  + мясо отварное 100 гр.
18.30 - салат из помидор с маслом 200 гр + 50 гр. творога.
Вода 2 литра.

кефир?

На блокноте порции по 250г.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

 
Алена, порции соблюдаем, меню записываем подробненько, что, из чего, и сколько весит... К супу обязателен кусочек хлеба...
Про кефир забыла написать? или забыла выпить?

 

Добрый вечер  Елена! 
Кефир в прошлом меню действительно не выпила (его просто не осталось после того как к нему добрался муж
Блокнот. День 3. Дата: 04.09.2013
6.10 - вода
6.20 - кофе, шоколад
6.40 - творог 200 гр. (просто больше с утра не смогла скушать)+ фрукт
10.30 - 2 кабачковых оладушка (кабачки + манная крупа) 250 гр. слабая еда, нет белков
13.20 - суп с фрикаделями 250 гр. + 1 кус хлеба + 100 гр. жареный хек желательно не смешивать мясо с рыбой в 1 приеме пищи
16.00 - салат с капусты 250 гр.+ 2 яйца, у тебя нет белков
18.05 - мясо отварное курица 100 гр.+ 150 гр.салат из помидор с оливковым маслом.
22.05 - кефир.
Вода 2 литра.

 Приветик!
Алена, все замечания смотри выше...
белки обязательны в каждом приеме пищи... в оладушки кабачковые можно добавить творог, и муку, например, овсяную, манка под запретом...

Жду ответа на медицинской страничке! 

Добрый вечер Елена! Спасибо за коррективы, учту.
Блокнот. День 4. Дата: 05.09.2013
6.20 - вода
6.30 - кофе, шоколад
6.45 - творог с мёдом (2 ч. ложки очень сладкого захотелось) 200 гр. + яблоко
10.10 - 50 гр. риса отварного + 200 гр мясо куриное жареное с помидором
13. 20 - суп с мясом 200 гр. + 1 кус хлеба + кабачки жареные 100 гр.
16.15. - омлет 100 гр + салат с капусты 150 гр.
19.00 - мясо куриное отварное 100 гр. + 150 гр салат помидоры с оливковым маслом.
23.20 - кефир.
Вода 2 литра.

Алена 
К кофе не забывай кусочек сыра, я бы поменяла местами 1 и 2 завтрак, но в целом - хорошо!

Сегодня сдаем вес по схеме:

вес в начале программы -
вес в прошлую пятницу -
вес сегодня -
отвес за неделю -
отвес за программу -